あかばな～のへや

  

　さんがにち休みで少し正月らしい料理をしました。

栗きんとん作って、黒豆煮て、
クファジューシー（沖縄風炊き込みご飯）を作りました。

ジューシーはおじやのこと、クファがついて硬いおじやのことです。

クファジューシーで検索すると作り方いろいろあります。見てみて！
豚肉を入れて、おだしも豚のゆで汁です。